教教老人准确服用蜂蜜 由于蜂蜜营养非常丰富，更容易消化吸收，被营养保健专家被誉为“身体健康之友”。许多科学试验和实践证明，只有科学地服用蜂蜜，才能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效。
·服用方法 新鲜成熟期的蜂蜜可必要服用，也可将其提炼咸水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更容易被吸取。但意味著不可以用热水冲或高温熬蜂蜜，不合理的冷却，不会使蜂蜜中的营养物质被严重破坏，使蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味溶解，滋味转变，食之有不无聊的酸味。因此，蜂蜜最差用于400（3以下的温开水或凉开水溶解后服用。
特别是在寒冷的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能浴止痛，是很好的龙山保健饮料。在用餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上；也可把蜂蜜特在燥的豆浆、牛奶中，调和后悉数饮下。
长时间情况下，蜂蜜是以“生”衣居多，即新鲜蜂蜜不用冷却就服用，这样可以挽救蜂蜜的营养成分不致损毁，不利于充分利用。如果蜂蜜经常出现烘烤现象必需冷却消毒时，不应使用隔水加热法，即放到锅中煮，蜜温达60~65°C时维持15~30分钟，酵母菌即被杀掉。60℃蜜温会造成维生素和酶等活性物质失活，能有效地维持蜂蜜的营养成分。
·服用时间 蜂蜜的服用时间大有讲究，一般皆在饭前1—1。5小时或饭后2—3小时食用较为适合。但对有胃肠道疾病患者，则不应根据病情确认服用时间，借以充分发挥其医疗起到。
临床实践证明，蜂蜜对胃酸黏液有双重影响。当胃酸黏液过多或过少时，蜂蜜可起着调节作用，使胃酸黏液活动正常化。
如在饭前一个半小时服用蜂蜜，它可抑制胃酸的黏液；如在服用蜂蜜后立刻喂食，它又不会性刺激胃酸的黏液。性刺激肠道的运动，有轻枯起到。因此，胃酸过多或肿大性胃炎，尤其是胃及十二指肠溃疡患者，宜在饭前一个半小时食用温蜂蜜水，能诱导胃酸黏液，增加对胃黏膜的性刺激；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜服用冻蜜水后立刻喂食。
神经衰弱患者在每天睡前服用蜂蜜，可以增进睡眠中，因为蜂蜜有安神益智和提高睡眠中的起到。·服用量 服用蜂蜜的一般剂量是：成年人每天服用60～100克更为适合，最多不能多达200克，分早、中、晚三次服用。
以较小剂量为事例，早晨30-60克；中年40N80克；晚上30~60克。儿童每日服用30克较好，可分多次以温水冲服为宜。
用作化疗时，2个月为一个疗程，才可接到贞着效果。服用量的大小，主要区别于服蜜目的及必须。长时间情况下，用作化疗时用量略为大一点，保健时用量必要小一点。同时还须要根据每个人的身体实际灵活性掌控，如用量过小则约将近适当的效果，用量过大也没适当，需因人亦须而以定。
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